8月9日~9月3日まで夏季休暇を頂戴いたします
3週間強と少し長めの夏休みになります
学生か!とツッコミをいただきそうですが・・・
今回のお休みはニュージーランドとオーストラリアに行く予定です
何故ニュージーランドとオーストラリアかといいますと、
オーストラリアははじめてパン屋で働いた国
ニュージーランドはパン屋になろうと決めた国なんですね
ニュージーランドとオーストラリアには、過去に2年弱ほど
住んでいたことがあります
そして、ニュージーランドでこういうお店をやりたい!というお店と
出会ってしまいました
このお店については、現地の写真を撮ってきて、あらためて
ブログにアップしたいと思います
ニュージーランドもオーストラリアもカフェ文化が発達した国で、
何気ない街角に素敵なお店があったりします
そんなお店たちに刺激を受けてパワーアップして戻ってきたいと思います
何卒よろしくお願いいたします
labo 店主
chef D