2013年7月13日土曜日

ハム!



ジャンボン・ブラン
春日部西武となった、旧ロビンソンで素晴らしいハムを見つけました。

KIRN(キルン)のジャンボン・ブランというハムですが、
これをみるとハムっていうのは肉なんだな、と分かりますね。

とにかく1枚がデカイです!

KIRNはドイツに近いフランス・アルザスのお店みたいですね。

KIRN社

お味の方はしっとりしていてめちゃめちゃ美味しいです。
お値段もお高いのが玉にキズですが…

試食でいただいたとき、すぐにバゲットに合わせたら最高だ!と思いました。

とりあえずお店でも今週、来週と土曜日限定のサンドイッチとして
お出しする予定です。
ジャンボンブール(ハムとバター)
一番シンプルなサンドイッチですが美味しいですよ!

chef D