2015年8月20日木曜日

いちごとブラックベリーのジャムサンド

いちごとブラックベリーのジャムサンド

自宅庭先で獲れたブラックベリーをいちごと合わせてジャムにしました。

ブラックベリーは完熟だととても甘いのですが、その一瞬を逃すととても酸っぱい果実。

夏の暑さを吹き飛ばすようなさわやかな味に仕上がりました。

ブラックベリーは種が固いのも難点ですが食べなれると種があるのも悪くないです。
ないと物足りないくらい。

でも歯を治療中の方はガリッとならないように気をつけてお召し上がりください!

chef D

2015年8月3日月曜日

8月の店休日(夏期休業のお知らせ)※店頭表記との変更有り

8月の店休日のお知らせが遅くなりまして
大変申し訳ございませんでした。

店頭ではすでにお知らせしていたのですが
急遽、事情があり
当方の都合で変更させていただくことになりました。
本当に申し訳ありません。

8月店休日
日曜日
月曜日

<夏期休業>
8月4日(火)から8月17(月)
8月18日(火)より通常営業させていただきます。

お客様におきましては、大変ご迷惑をおかけしてしまいまして
誠に申し訳ございません。
何卒ご理解いただけますよう、よろしくお願いいたします。

staff M