2015年9月30日水曜日

10月の店休日

10月の店休日のお知らせ

日曜日
月曜日
6日(火)
7日(水)
20日(火)
31日(土)

※4日から7日は連休とさせていただきます。

10月は休みが多少多くなってしまいました。
お客様におきましては、ご迷惑をおかけすることに
なってしまい、誠に申し訳ございません。
何卒ご理解程、よろしくお願いいたします。

では皆様のご来店お待ちしています!

staff M

labo
〒345-0823 埼玉県南埼玉郡宮代町宮代2-2-10
TEL:0480-34-9030
店休日:毎週日曜、・月曜

2015年9月26日土曜日

豚肉のリエット

本日限定で豚肉のリエットを仕込みました。

香味野菜、白ワインと共に煮込んだ豚肉のリエット、
作業手順はシンプルですが加熱に時間がかかるのが家では難点です。
しかし、パン屋ににはパン釜があるので入れておくだけというパン屋にピッタリな料理です。

パン飲みに最適です!
バゲット、カンパーニュが止まらなくなります。

laboのリエットは野菜を多目になっています。

気温がだんだん下がってきてワインを飲むのに良い季節になってきましたね。

同じく限定のポルチーニのサンドも本日で終わりになりそうです。

ぜひ!

chef D

2015年9月24日木曜日

neiroさんの歩み市 vol.4

明日9月25日は、隣の杉戸町にある小さな雑貨屋neiroさんのイベントに
laboのパンがちょっとおじゃますることになっています。
ちなみにイベント自体は、25日(金)から27日(日)の日程ですが
laboのパンは、初日の25日(金)のみとなっています。


laboの店頭には並ばないラインナップで、イベント用に作ったパンセットを用意しました。

ナッツショコラ

マロンショコラ

ラズベリークリーム

の3点セットです。

是非neiroさんに遊びにいって、パンセットをお試しいただければと思います!

staff M


2015年9月23日水曜日

ポルチーニ

ポルチーニのオイル漬けが入ったので、ポルチーニと野菜のサンドを作りました。

こちらは「旅して見つけたイタリアの保存食レシピ」(阪急コミュニケーションズ)を見て、
ずっと作りたかったもの。

チャバタにマヨネーズを塗って、リーフとパプリカ、トマト、そしてポルチーニをいれた
贅沢なサンドです!

数量激少ですが、ぜひ!
イタリア好きにオススメです。


chef D

2015年9月12日土曜日

マカロン再開しました!

フランボワーズのマカロンとピスタチオのマカロン出来上がりました!

ジャムバターサンド、今回はいちごとブルーベリーのジャムになっています。

chef D

2015年9月3日木曜日

9月の店休日

店頭では早めにお知らせしていたので、ブログの方も更新した気に
なっていました・・・申し訳ありません

9月の店休日

日曜日
月曜日
15日(火)

<駐車場に関するお知らせ>
先月の途中から
店前駐車場にもう一台分確保することができ
それにともない、店頭の駐車場の案内も変更させていただいております
ご来店の際は、店頭の案内をご確認いただき
当店の駐車場(全部で5台分あり)をご利用ください
※くれぐれも、他の契約者様の駐車場には
駐車なさらないようお願いいたします

では皆様のご来店お待ちしています!

staff M

labo
〒345-0823 埼玉県南埼玉郡宮代町宮代2-2-10
TEL:0480-34-9030
店休日:毎週日曜、・月曜