2015年12月16日水曜日

シュトーレン

本日シュトーレン出来上がっています。

2種類ありまして、プレーンな王道。
もうひとつはライ麦のルヴァンとルヴァン・リキッドを両方使ったオリジナル。

シュトーレンに関してはいろいろあるのですが、それはまた別の時に。

オリジナルバージョンは今バージョン2なんですが、バージョン2.1まで行く予定です。
が色々と仕込みが迫っているのでできるかどうか。

でも自分が食べたいのでモチベーションは強くもてそうです。

お電話でもお取り置きいたしますが店頭のお客様優先とさせていただきます。

また、店頭混雑時には電話に出られない状況もあります。申し訳ありません。

よろしくお願いいたします!

chef D