2017年6月9日金曜日

6月10日(土)

アメリカンチェリーのパンが終了して、
アプリコット(あんず)のパンに
切り替わりました。

ハチミツ入りのほんのり甘い生地に
ドライワイルドアプリコットと
くるみを入れて焼き上げました。

ブログには登場していませんでしたが
フリーズドライのイチゴを練りこんだ
イチゴミルクのパン。
好評いただいております!

タルティーヌには
野菜を徹底的に煮込んだ自家製カレーを。
ほんの少しのチキンのブイヨンを入れましたが
重量的には95パーセントが野菜でできています。
(あとはブイヨンと赤ワインですね。)

写真がありませんが後日アップしたいと思います。

暑い日を乗り切る泡のお酒
いろいろ入荷していますよ~
こちらもぜひ!

chef D